Bonjour, je vous propose de me suivre dans les vignes afin de découvrir les différents travaux tout au long des saisons. Je pourrais ainsi vous faire partager ma philosophie du travail de la terre et de la vigne. C’est grâce à ce travail et  à cette attention de tous les jours  que  mes vins sont synonymes de qualité et d’authenticité. 

Sylvain Hertzog

Commençons par la taille de la vigne…